Utrikesnyheter och internationella händelser med svenskt perspektiv.
Få rätter väcker så många barndomsminnen som en krämig mac and cheese. Här finns grundreceptet, ostarnas rangordning, skillnaden mellan mjölk och grädde – och kändiskockarnas bästa knep. Antal grundingredienser: 3–5 · Uppskattad tillagningstid: 30 minuter · Ursprungsland: USA · Populärt under 1900-talet: Stora depressionen & 1950-talet Snabböversikt 1Bekräftade fakta Ramsays officiella recept använder en ostblandning … Läs mer
Det finns något ofrånkomligt tröstande med en kastrull mac and cheese – den där krämiga, ostiga rätten som får både barn och vuxna att tystna. Men skillnaden mellan en medelmåttig och en magiskt len version handlar sällan om tur, utan om ostval och teknik. Här går vi igenom hemlagade recept, de bästa ostarna för såsen, … Läs mer
Få rätter väcker samma känsla av tröst som en kastrull med krämig mac and cheese – men många tror att det krävs ugn, gratinering och en lång ingredienslista. En klassisk stovetop-version med redning, mjölk och lagrad cheddar är faktiskt klar på 30 minutter (Fokusmagasinet (svenskt matmagasin)). Här går vi igenom vad som gör såsen krämig, … Läs mer
Att laga lax i ugn är en av vardagsmatens stora frågor: blir den saftig eller torr? Här får du en faktagranskad guide med rätt innertemperatur, tillagningstid och källor från ICA och Arla. Perfekt innertemperatur: 52–56°C · Ugnstemperatur: 175–200°C · Tillagningstid: 15–30 minuter · Kalorier per portion (150 g): ca 300 kcal · Hållbarhet i frysen … Läs mer
En budgetsurfplatta behöver inte vara ett dåligt köp. Flera modeller under 3 000 kronor klarar vardagssurf, strömning och skolarbete utan problem – men skillnaderna mellan märkena är större än prislappen antyder. Vi har gått igenom svenska tester och jämförelser för att se vilka plattor som faktiskt är värda pengarna. Vanlig skärmstorlek: 10 tum · Budgetpris … Läs mer
Att få bra kontakt med tjejer är ett ämne som engagerar många – och på senare tid har ordet ”rizz” blivit en självklar del av snacket. Bakom slangen döljer sig något mer än bara en trend: förmågan att vara charmig och autentisk. I den här guiden reder vi ut vad rizz egentligen betyder, vad forskningen … Läs mer
Det finns ett magiskt ögonblick när rispapperslampans sken fyller rummet – varmt, mjukt och helt annorlunda än kallt LED-ljus. Oi Soi Oi har gjort den upplevelsen tillgänglig sedan 2007, med handgjorda lampor från Vietnam som kombinerar dansk design med asiatiskt hantverk – här går vi igenom modellerna Umbrella, UFO och Onion, vart du vänder dig … Läs mer
Los Angeles ligger i Pacific Time och är under större delen av året nio timmar efter Sverige. Men när USA och Sverige byter till sommartid vid olika tidpunkter krymper klyftan till åtta timmar under några veckor. Den här guiden reder ut exakt vad klockan är i Los Angeles, hur tidsskillnaden mot Sverige fungerar och när … Läs mer
De flesta kattägare har sett bilden av en katt som frenetiskt slickar på stillastående vatten eller vägrar dricka ur skålen – en märklig vana som forskning menar handlar om instinkt, eftersom katter i det vilda föredrar bäckar och droppar. Här reder vi ut varför en vattenfontän kan vara lösningen och hur du väljer rätt modell … Läs mer
Det finns serier som man tittar på, och så finns det serier som man bor hos ett tag. The Fosters är onekligen den senare sorten – en serie som under fem säsonger hann bli både folkkär och banbrytande för skildringen av moderna familjer. Om du någonsin fastnat i soffan med en omgång till avsnitt och … Läs mer