Susanne Jonsson har etablerat sig som en återkommande gästkock i SVT:s populära program Go’kväll. Genom sin matblogg Susannes Skafferi delar hon recept som vänder sig till hemmabagare och matlagare som söker både vardagsnära rätter och festligare bakverk.
Hennes medverkan i programmet kännetecknas av en förkärlek för traditionella smaker med moderna twistar. Senaste tidens inslag har bland annat bjudit på knäckiga pajer och saftiga bakverk som snabbt blivit tittarfavoriter.
För den som vill återskapa stämningen från programmet finns recepten tillgängliga via både SVT:s plattformar och Jonssons egen webbplats, där hon regelbundet publicerar uppdateringar kopplade till sina TV-framträdanden.
Go’kväll recept Susanne – senaste från programmet
| Senaste paj-variant | Knäckig plommonpaj med syrliga plommon och vaniljkola |
| Populär äppelrätt | Äppelpajvarianter med nordiska smaker |
| Bröd och bak | Hasselnötsbrownies och knäckbräck |
| Hitta samtliga | SVT:s receptsamling och Susannes Skafferi |
- Fokus på enkel husmanskost med moderna inslag
- Återkommande tema: norrländska smakkombinationer
- Prioritering av säsongsbaserade råvaror
- Familjevänliga portioner och tillvägagångssätt
- Variationer med få ingredienser för vardagsmat
- Sammankoppling mellan TV-framträdande och blogginlägg
| Faktum | Detalj |
|---|---|
| Kock | Susanne Jonsson |
| Program | SVT Go’kväll |
| Webbplattform | SVT Play, Susannes Skafferi |
| Specialitet | Pajer, bröd, vardagsgrytor |
| Senaste fokus | Plommonpaj, squashpaj, brownies |
| Stil | Norrländskt inspirerad husmanskost |
| Tillgänglighet | Recept online via SVT och blogg |
| Typ av rätter | Familjevänliga, praktiska hemmarätter |
Go’kväll recept Susanne paj och äppelpaj
Bland de senaste bidragen märks flera pajvarianter som kombinerar traditionell teknik med oväntade smaker. Dessa har presenterats i separata inslag på SVT Play.
Knäckig plommonpaj med vaniljkola
En av de senaste produktionerna presenterade en smörig plommonpaj där syrliga plommon möter söt vaniljkola. Kryddningen med kanel och ingefära ger dessutom en värmande underton som passar väl in i höst- och vintersäsongen. Receptet visades i SVT Play under titeln Susannes Skafferi och är tillgängligt via SVT Play.
Plommonpajen kombinerar färska plommon med smörig vaniljkola, kanel och ingefära. Degen beskrivs som knäckig och kompletterar den syrliga fruktfyllningen.
Citrondoftande squashpaj
En annan nykomling i Go’kväll-sammanhang är en paj baserad på squash med tydliga citronnoter. Denna rätt bryter mot traditionen genom att använda grönsaken i en sötare kontext, där den krämiga ostfyllningen balanseras av den friska citrusaromen. Inslaget finns att se på SVT Play.
Go’kväll recept Susanne bröd
Utöver pajer har Jonsson presenterat flera bakverk som passar till fikastunder. Dessa varianter karaktäriseras av rika smaker och texturer.
Hasselnötsbrownies med dulce de leche
I kategorin bakverk har Jonsson presenterat en lyxig variant av brownies toppad med dulce de leche. Till detta adderas rostade hasselnötter, mörk choklad och havssalt för att skapa en kontrast mellan sötma och sälta. Receptet finns publicerat som en TV-variant på hennes blogg.
Knäckbräck med polka
För den som söker klassisk konfekt har hennes recept på knäckbräck med polkagrisar blivit uppmärksammat. Botten består av smör, socker och sirap som kokas till 145 grader, för att sedan toppas med mörk choklad och krossade polkagrisar.
SVT Go’kväll recept – hur hittar du dem?
Recepten från programmet finns samlade på flera plattformar. SVT:s officiella receptsajt erbjuder en dedikerad sida för Susanne Jonsson där hennes bidrag till Go’kväll listas. Därutöver publicerar hon regelbundet kompletterande innehåll på sin personliga blogg.
Fullständiga instruktioner för samtliga rätter finns tillgängliga på susannesskafferi.se och via SVT:s receptsamling.
Förutom desertvarianterna har Jonsson även delat med sig av matiga alternativ som enkla färspiroger med köttfärs i smördeg, en rätt som passar utmärkt för utflykter och måltider utomhus. Detta recept finns dokumenterat på SVT Play.
Tidslinje över Susannes senaste Go’kväll-recept
- Knäckig plommonpaj – Sändes i SVT Play med fokus på syrliga plommon och vaniljkola.
- Citrondoftande squashpaj – Go’kväll-klipp där squash används i en söt pajkontext med citron.
- Enkla färspiroger – Köttfyllda piroger i smördeg presenterade som utflyktsmat.
- Hasselnötsbrownies – TV-variant publicerad på bloggen med dulce de leche-topping.
- Knäckbräck med polka – Konfektrecept kopplat till Go’kväll-sändning, kokt till 145 grader.
Vad är fastställt och vad är oklart?
| Bekräftad information | Information som saknar klarhet |
|---|---|
| Susanne Jonsson driver Susannes Skafferi och medverkar regelbundet i Go’kväll. | Exakta sändningsdatum för specifika avsnitt med hennes recept. |
| Knäckig plommonpaj och citrondoftande squashpaj har visats i programmet. | Detaljer om kockens privata familjeförhållanden. |
| Recept för brownies och knäckbräck finns som TV-varianter på hennes blogg. | Kopplingen till eventuella andra kockar som ”M
Relaterade artiklarFler artiklar  Mattias CederbergPolitikredaktör Mattias Cederberg är politikredaktör på Dagskrönikan och ansvarar för riksdagen, regeringen och kommunpolitik. |
